自分リセットしませんか?自然な自分を取り戻すために。

山菜と野草のテンプラ

山菜のてんぷら写真 山菜テンプラ写真2

 

山菜や野草を採りに行きました。

お寺のご縁さん(住職)が案内人を務めてくれます。

ギボウシやユキノシタ、ヨモギ、タラの芽やワラビなど季節によって採れるものは変わります。

 

今回、大好評だったのはヨモギと山椒の葉です。

ふだん食べることのないテンプラでの食べ方に絶賛の嵐 笑

 

畑にタープを張って、薪とダッチオーブンで野外テンプラです。

米粉と米油で揚げて塩でいただきます。

 

山菜3 野外テンプラ写真山菜取り 山菜写真1