収穫♪

 

１１月に入った時に、風家から少し離れた畑の様子を見に行き、

手つかずのままになっていた畑に、黄色い菊芋の花が咲いていた事を、

以前ご紹介させていただきました。

 

 

 

１１月下旬になり再び見に行くと、

 

葉が黄色くなり、下の方の葉が枯れてきていて、そろそろ収穫の時期。

この辺りの野菜の直売所でも菊芋が並んでいます。

 

天気の良い日に掘ることにしました！

 

 

菊芋は背丈が高く、茎は倒れ気味になっていました。

細い茎が多く、土の中の芋はどうかな・・・

 

 

一緒に生えている草を取り除きながらの作業。

 

細い茎を引っ張っても何も付いていない茎も。

 

 

 

茎の真下よりも横に伸びた根元に付いていたりもします。

 

 

こんな風に上手く取り出せたものも。

何だか落花生の収穫にも似てるかな（笑）

 

 

 

去年の残りから勝手に育ち、茎も細めが多かったので、

あまり収穫量は無いかなと予想していましたが、

掘り起こしてみると意外と付いていました♫

 

 

 

 

最終的にこの日の収穫は、バケツ一杯ほど採れました(^_^)v

（去年も同じくらい採れていました）

 

 

何も手をかけずにこれだけの恵みをいただけ、ありがたいです！

 

 

今回も全ての菊芋を掘り起こせてはいないと思います。

それを種芋に、来年またそこから育ってくれるのではないかと勝手な期待をしています（笑）